要说橡木桶大小对葡萄酒风味的影响，说来也简单橡木桶越大，葡萄酒与橡木接触的机会就越少，葡萄酒受到的橡木影响就越小。

一组3瓶3L装和一组11瓶的该年份酒分别拍出了39,200美元和31,238美元。拍卖会的下半场重点展出了葡萄酒爱好者暨收藏家斯塔夫莱岑施泰男爵（Baron von Staff-Reitzenstein）的藏品，最大的亮点当属1990年的柏图斯（Petrus）。

摘要： 在上周（12月2日至3日）结束的伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1811年份滴金最终以4.9万美元的价格成交。一组12瓶该年份酒以41,650美元售出，成为了本次拍卖会上的高价拍品。这些酒款中的很大一部分是卡萨卜在1986年的佳士得拍卖会上竞拍所得，很显然这些葡萄酒都是备受大家追捧的稀世佳酿。其中备受关注的是一瓶1811年份滴金（Chateau dYquem），该年份被认为是19世纪苏玳产区（Sauternes）最伟大的年份之一。拍卖会上的部分珍稀马德拉酒是来自于叙利亚刺绣商人布拉海姆卡萨卜（Braheem Kassab）的藏品，这些藏品中的每一瓶酒都有他的亲笔签名，签名为B.A.K字样

拍卖会上的部分珍稀马德拉酒是来自于叙利亚刺绣商人布拉海姆卡萨卜（Braheem Kassab）的藏品，这些藏品中的每一瓶酒都有他的亲笔签名，签名为B.A.K字样。ABSTRACT： A single bottle of 1811 Yquem has made US$49,000 at Christies latest New York sale, which also saw the, worlds oldest dated Madeira sold. 最近一场佳士得拍卖会（Christies）于12月2日至3日在英国伦敦举行。托斯卡纳人采取狩猎野猪的形式来保护他们的葡萄树，因此，许多当地的美食用野猪肉做成的，这些食物十分美味。

一百五十万头野猪对托斯卡纳的葡萄虎视眈眈，热那亚（Genoa）的野猪甚至跑到街头乱拱垃圾。全球通缉犯：鸟 对于全球的葡萄园主来说，小鸟们简直是他们的噩梦，许多葡萄园主们也变着花样地保护着它们娇贵的葡萄。加州索诺玛（Sonoma）的葡萄园主们偏爱雇佣猎鹰当做葡萄园的保镖，吓跑了成群的椋鸟。托斯卡纳通缉犯：野猪 基数大、繁殖快的野猪如今是托斯卡纳的心头之患。

ABSTRACT： Wineries around the world are at risk from a multitude of creatures with an appetite for wine grapes - here are five of the worst offending critters. 葡萄成熟的季节是醉人的，但又是恼人的。同样是缺乏天敌，这些80到100公斤的野兽们团结起来都可以吓跑野狼，更可气的是它们大嚼葡萄，还践踏了葡萄藤。

然而，在南非，猎杀狒狒是违法的，葡萄园主只得建起围栏，但似乎无济于事。北美通缉犯：鹿 鹿最理想的食物就是葡萄，而且它们还是果实和葡萄叶通吃。摘要： 全球各地的葡萄园也列出了通缉令，捉拿那些防不胜防的葡萄杀手。德国通缉犯：浣熊 浣熊，原产于北美洲。

1934年，德国纳粹空军总指挥赫尔曼戈林（Hermann Goering）决定引进浣熊这个物种，未曾想到没有天敌的干脆面在德国过得风生水起，还破坏了德国的农业，糟蹋了垃圾箱。因为，此时光顾葡萄园的不仅有采摘者，更有一些垂涎了很久的动物杀手。无论是电栅栏、鸡蛋喷雾还是大蒜汁，方法可谓无奇不有。防鸟网和高音噪音也是葡萄园常用的防鸟措施。

南非通缉犯：狒狒 南非的狒狒嘴刁，只挑最好的葡萄吃。如今，德国共有一百多万只浣熊，政府面临着除害的繁重任务。

不仅如此，它们还会大嚼葡萄嫩芽，简直是糟蹋葡萄藤2005年，德国勃兰登堡（Brandenburg）葡萄产区遭受了有史以来最严重的一次浣熊灾害。

北美通缉犯：鹿 鹿最理想的食物就是葡萄，而且它们还是果实和葡萄叶通吃。防鸟网和高音噪音也是葡萄园常用的防鸟措施。不仅如此，它们还会大嚼葡萄嫩芽，简直是糟蹋葡萄藤。它们挑吃了最甜的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），如果发现一串葡萄很酸，还会扔到地上。加州索诺玛（Sonoma）的葡萄园主们偏爱雇佣猎鹰当做葡萄园的保镖，吓跑了成群的椋鸟。和这些敌人打交道的葡萄园主们也想出了许多对付他们的好方法。

同样是缺乏天敌，这些80到100公斤的野兽们团结起来都可以吓跑野狼，更可气的是它们大嚼葡萄，还践踏了葡萄藤。一百五十万头野猪对托斯卡纳的葡萄虎视眈眈，热那亚（Genoa）的野猪甚至跑到街头乱拱垃圾。

然而，在南非，猎杀狒狒是违法的，葡萄园主只得建起围栏，但似乎无济于事。托斯卡纳人采取狩猎野猪的形式来保护他们的葡萄树，因此，许多当地的美食用野猪肉做成的，这些食物十分美味。

1934年，德国纳粹空军总指挥赫尔曼戈林（Hermann Goering）决定引进浣熊这个物种，未曾想到没有天敌的干脆面在德国过得风生水起，还破坏了德国的农业，糟蹋了垃圾箱。摘要： 全球各地的葡萄园也列出了通缉令，捉拿那些防不胜防的葡萄杀手。

全球通缉犯：鸟 对于全球的葡萄园主来说，小鸟们简直是他们的噩梦，许多葡萄园主们也变着花样地保护着它们娇贵的葡萄。托斯卡纳通缉犯：野猪 基数大、繁殖快的野猪如今是托斯卡纳的心头之患。ABSTRACT： Wineries around the world are at risk from a multitude of creatures with an appetite for wine grapes - here are five of the worst offending critters. 葡萄成熟的季节是醉人的，但又是恼人的。因为，此时光顾葡萄园的不仅有采摘者，更有一些垂涎了很久的动物杀手。

如今，德国共有一百多万只浣熊，政府面临着除害的繁重任务。德国通缉犯：浣熊 浣熊，原产于北美洲。

南非通缉犯：狒狒 南非的狒狒嘴刁，只挑最好的葡萄吃。无论是电栅栏、鸡蛋喷雾还是大蒜汁，方法可谓无奇不有

为了满足各位葡萄酒爱好者，尤其是为了满足各位关心国际大事、关注各国领导人重要生活的酒迷朋友们的特别需要，本文就为各位细细扒一扒英国女王伊丽莎白二世各种重要场合的用酒，你能猜到女王殿下的金婚用酒是什么吗？ 英国女王伊丽莎白二世出生于1926年，现年90岁，1952年登基，1953年加冕女王，她是英国在位时间最长的君主，也是全世界最长寿的君主。2014年，女王出席法国诺曼底登陆70周年纪念日时，法国波尔多吉伦特省议员赠予女王一箱（6瓶）苏玳甜白，作为特别礼物。

一、香槟（Champagne） 虽然习主席出访英国，女王伊丽莎白二世请主席喝的不是法国的香槟，而是英国当地采用香槟法酿造的一款起泡酒，但是这位女王对香槟的器重真的是其他酒类难以企及的。但是，第四款斯萨克城堡红葡萄酒绝对能让你眼福、口福到位，还能保证你钱包的厚实度。来看看这些重要的场合就知道了。二、苏玳（Sauternes） 如果说女王伊丽莎白二世对香槟是器重有加的话，那么她对苏玳绝对是钟爱无比。

侯伯王庄园是波尔多五大一级庄之一，与中国人喜欢的拉菲是同一个等级的。据说这位女王是真的对葡萄酒有着特别的爱好，酒量也是惊人，白金汉宫的酒窖里窖藏了不少葡萄酒，价值高达2千万人民币，女王2005年、2006年充实酒窖的花费达4百万人民币。

斯萨克城堡红葡萄酒是该酒庄的正牌葡萄酒，采用70%的赤霞珠、22%的梅洛和8%的味而多酿造而成。想要以最实在的价格，体验女王金婚晚宴用酒，感受王室的尊贵气息与浪漫之情的酒迷朋友，可以进入红酒世界会员商城购买女王金婚晚宴同款用酒——斯萨克城堡红葡萄酒。

摘要： 今年90岁高龄的英国女王伊丽莎白二世，对葡萄酒有着特别的爱好，酒量也是惊人，这位长寿女王会青睐什么样的酒呢？ ABSTRACT： Her Majesty Queen Elizabeth II is at her 90 age and she is considered as the oldest queen in the world, which seems to have some links with her love in wine. What kind of wines will be on the queens choice list? 近日，随着习主席出访英国，关于英国国宴、英国王室，特别是英国女王伊丽莎白二世的各种话题在朋友圈都炸开了。斯萨克城堡位于法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区，是法国著名的中级酒庄之一。